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El cuerno largo de Texas es una rareza entre las razas porque se desarrolló de forma natural más que como un producto de la cría selectiva humana, como resultado de la mezcla del ganado español salvaje con el ganado doméstico de los colonos. El cuerno largo medio salvaje de Texas fue reconocido como una raza distinta de ganado en la época de la Guerra Civil, y su popularidad creció hasta principios del siglo XX. Cuando los ganaderos comenzaron a cercar sus pastizales y los ranchos abiertos disminuyeron, el cuerno largo de Texas perdió el favor de otras raza